הנאות פשוטת בחצר של הירושלמי...מוקדש לנריה.

Translate
0
Photo information
Comments 6
Views 465
Uploaded on
2009-06-11 13:51:31
Category Other
Description
Photo Location
No information.
EXIF
No EXIF
Comments (6)
12/06/2009
15:04:57
צילום יפה שמבוצע היטב , המתכון ארוך ומסובך מעדיף חביתה פשוטה .
Save
11/06/2009
18:13:34
מתכון מסובך לחביתה... צילום יפה.
Save
11/06/2009
16:38:08
4 |נריה| : עכשיו הגזמת נסי את החביתה של דודה מרי :D מתכון לחביתה חביתה עם תפוחי-אדמה, טעימה להפליא וקלה להכנה, הישר מהמטבח של דודה מרי, במטולה. רק להוסיף סלט ויש לכם ארוחה מלאה מאת: דודה מרי 17/08/2005 דודה מרי, אם החיילים ממטולה, היא בשלנית בחסד! השבוע התארחתי בצימר הכיפי שלה במטולה ועברתי שם "סידרת פינוקים". לא התאפקתי ובקשתי ממנה מתכון. מרי עברה את ילדותה בטנג'יר שבמרוקו. כשאמא שלה רצתה לפנק אותה היא היתה מכינה לה חביתה מיוחדת עם תפוחי אדמה. מרי אומרת שכל יוצא טנג'יר גדל ומכיר את החביתה הזאת. גם הילדים של מרי גדלו על החביתה הזאת וממש מתים עליה. המתכון הוא פשוט, וטעים! החביתה של דודה מרי מצרכים 5-6 תפוחי אדמה (לא גדולים מידי) 5 ביצים חופן גדול של פטרוזיליה קצוצה כ- 1/2 כפית כמון פלפל שחור טיפה של אבקת מרק עוף או מלח שמן לטיגון אופן הכנה 1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לעיגולים (דקים, אך, לא דקים מידי) 2. מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עד שהם מזהיבים ומניחים בצד. 3. טורפים את הביצים. 4. מוסיפים לבלילת הביצים את הפטרוזיליה הקצוצה, כמון, פלפל שחור, אבקת מרק (ממש מעט לטעם כדי שלא יהיה מלוח מידי) 5. שופכים את הבלילת הביצים על תפוחי האדמה המטוגנים ומערבבים. 6. שופכים את הכל למחבת גדולה משומנת במעט שמן ומטגנים משני הצדדים. מרי מציעה להגיש את החביתה עם סלט ירקות ו"קבלתם ארוחה שחבל על הזמן", היא אומרת. האמת, אני מעדיף חביתה עם בצל ופטריות, הולך טוב עם יין אדום.
Save
11/06/2009
16:04:53
3 |Hezi| : בנאלי לגמרי כי זה לא טעים . :? ;)
Save
11/06/2009
15:46:27
2 |נריה| : ולטגן חביתה זה לא בנאלי? :D
Save
11/06/2009
15:41:55
וואלה חזי תודה על ההקדשה.. בנאלי בנאלי אבל... מה אתה יודע... :P ??? זה בדיוק מה שאני הולכת לעשות הסופ"ש... רועי.. נראה לך שחזי יחסום אותך ??? הוא מת עליך אין מצב !!!
Save
Visitors (465)