144
Description
עיצומה של העונה בה מכינים הרועים הפלאחים והבדווים מוצרי חלב מחלב. כאן, חריצי גבינה, מעין קונוסים של גבינה מתייבשים בשמש. בערבית הם נקראים בשם "עפיג". את ה"עפיג" מקבלים מתערובת של "לבנה" ומלח (בכמות נדיבה). חריצי הגבינה הללו משתמרים שנים רבות . אבותינו היו נוטלים עמם למסעותיהם הארוכים. מזון קשה שעיקרו היה, חריצי גבינה מיובשים.
Photo information
Comments 27
Views 1149
Uploaded on
2009-04-22 16:49:43
Category Other
No information.
EXIF
No EXIF
2009-04-25 18:17:01
בחרת בשחור לבן והצילום מדהים !!!
0
Translate
Reply
Save
2009-04-23 14:05:02
[q]דרור פולק: מאיפה אתה מביא את הרעיונות האלו,ביצוע מצוין.[/q] [q]עאמר: ההסבר מעצים מהרעיון היפה של הצילום , המרה טובה לש"ל.[/q] מיוחד ,ומקסים כרגיל אצלך ,בלווי הסבר מענין ,ומלמד
0
Translate
Reply
Save
2009-04-23 04:12:27
[q]טליה לביא: מעולה, הבחירה בשחור לבן פותחת המון אפשרויות לדמיון ואני אומרת: אם לא מריחים או טועמים, למה לגלות שזו גבינה? תן לדמיון לעבוד![/q] כרגיל יופי של הסבר.
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 22:50:27
ההסבר מעצים מהרעיון היפה של הצילום , המרה טובה לש"ל.
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 22:42:27
הגבינה מלוחה והצלם מתוק צלום מאד מאד יפה
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 22:28:21
יפה מאוד
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 22:16:08
מעניין שונה וכרגיל יפה
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 22:15:43
ביצוע מצוין
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 21:36:53
מצויין , נראה כמו לחמניות.
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 20:48:51
הידעת כי ? הבדואים משתמשים בעפיג בין היתר לבישול בשר כבש . הם טוענים שמוצר גבינה זה מוציא מבשר הכבש את הארומה החזקה ולעיתים לא נעימה שלו.
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 20:40:16
תיעוד מאלף ומעניין לצילום מעולה
0
Translate
Reply
Save
2009-04-22 20:21:47
[q]דרור פולק: מאיפה אתה מביא את הרעיונות האלו,ביצוע מצוין.[/q]
0
Translate
Reply
Save
Show more comments
Visitors (1149)